今日のベルク@新宿駅東口


黒ビール+日替わりおつまみ:マイスターシリーズの盛り合わせ。内容はザーネズルチェきまぐれケーゼ・ベーコンが品切れでサラミに変更。
お肉と一緒にチーズも食べたかったので、今月のチーズもオーダー。ウォッシュチーズのタレッジオ(イタリア産)とフレッシュチーズのメディタリアン(オーストラリア産)。ウォッシュチーズはクセがあると聞いていたのだけど、思ったより食べ易い。中身がカマンベールみたいにトロっとしてて美味しかった。メディタリアンはベルクの紹介のとおり、いろんな混ぜ物が入ってるチーズで見た目にもカラフル。味も複雑。きまぐれケーゼと一緒に食べると更に口の中がカオスになって面白かった。