2008-04-22 今日のベルク@新宿駅東口 BERG 黒ビール+鮭ときのこのクリームパスタ(420円)。パスタは緑色のフェットチーネ。具材はほぐした鮭と、白いしめじをクリームで和えたもの。鮭がとても香ばしかった。生鮭ではこうはいかないだろうから、スモークか何か加工してあるのだろう。