新宿御苑前ランチ:ミュン/ベトナム料理/新宿1丁目

ミュン/豚の角煮

日替わり定食に豚の角煮があったので、混んでたけどめげずに入店。どうやら水曜が角煮の日らしい(しかし毎週ではない)。
角煮というよりは、豚バラ入り洋風煮込とでもいうべき品で、ポトフとか洋風おでんと言ったほうがしっくりくる。コンソメっぽいスープに角切りの豚バラ肉と野菜がごろごろ入っている。野菜は大根・ニンジン・さやいんげん・玉ねぎ。他にゆで卵。ライスとわかめスープ付で600円。