新宿御苑前ランチ:呉さんの厨房/台湾料理/新宿1-19-6

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本日の日替わりは豚の角煮×コーンのおかゆ×豆乳プリン(豆花)。角煮は沖縄料理で出てくるようなのではなくて、豚バラを煮込んだものを薄切りにしたようなやつで、たいへん美味しゅうございました。デザートは今回はじめて食べた豆乳プリン。白いプリンにスプーンを入れるともちっとした感触があった。ふわふわで少し甘くてメチャ旨い!!!次の日替わりもこれに当たりますように(祈)。