木内酒造×ベルクコラボのデュンケルヴァイツェン、引き続き提供中。このクラスのビールが399円はふつうありえません。いまのうちにぜひ！
素人なりに色々飲んでみて、用語についても調べるようになったので一応書いておきます。間違ってたらご指摘いただければ幸いです。
- デュンケル＝独語で濃いという意味。ローストした大麦麦芽か、レッドビールなどに使われる麦芽のことを指している。
- ヴァイツェン＝原料の麦芽の大麦・小麦の比率が小麦が50％以上のビール。
結果として小麦ビールのフルーティーさとローストモルトの香ばしさの両方を兼ね備えた素晴らしいビールになってると思います。
