呉さんの厨房／台湾料理
東京都新宿区新宿1-19-6／一週間のランチメニュー
ぐるなび／食べログ
今日の日替わりは桶子油鶏 (鶏もも肉の醤油煮込み)／コーンとたまごの中華粥。
肉煮込み系メニューでは豚の角煮と並んで超お気に入り。柔らかく煮込まれた鶏モモ肉とシャキシャキのチンゲンサイ。最初にご飯でいただいて、おかわりでお粥をもらう。
デザートは愛玉子（オーギョーチー）ゼリー。台湾料理店以外ではあまりお目にかからないのでレモン味のゼリーだと思ってる人も多いかもしれない・・・ってホントにレモンゼリーだったりしたら恥ずかしいな。真相どうなんでしょ。
