新宿御苑前ランチ:ラーメンむろや/梅塩つけ麺

東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1F
ラーメンデータベース食べログ

梅雨入りしたみたいに蒸し暑いのでサッパリしたものが食べたくて「むろや」へ。「しろ八」でも同名メニューがあるけど、あちらはまだ出てないはずなので(たぶん)。
前回同様、梅肉とネギを叩いたようなペーストが別添えになっているので、つけ汁に沈めた麺につけながら食べる。ダシが濃いスープの味に梅が清涼感を添えて、実に爽やか。
シコシコの麺にはシソの千切りが載っているが、千切りが絡んでダマになってしまって、麺と一緒に掬ってるとすぐになくなってしまうのが残念。この倍の量あったらなあ。って原価高騰の折に贅沢言ってスイマセン。
土曜限定のニボシはそろそろ終わりとの情報をいただいたので、土曜もまた行くつもり。
そして明日は呉さんの角煮だー!


むろやに行く途中の裏通りで、インド料理屋を見つけた。お弁当500円が気になるので近日行ってみよう。