ぼてじゅう/モダン焼き

外が冷たい雨なので、吉祥寺ロンロンで買い物ついでに晩飯を食べた。いつも行くチャオカリー(炒加哩)の向かいにあるお好み焼きやさん。ソースの匂いにつられて覗いてみたら、ひとり客が多かったので安心して入ったってのもある。
メニューはお好み焼きを中心に、ソバ入りとかタマゴ入りとか具を選択する。絶対にソバ入りが旨いと思ってるので、モダン焼きお好み焼きに細めんの焼きソバ入り)のポークウインナー+チーズ入りというのをオーダーした。

鉄板にのってジュージュー言ってるやつにソースとかつぶしをこれでもかとぶっかけてから、いただきまーす。中のソバが蒸し焼きみたいになっててウママー。勢いでビールも頼んでしまい、すっかり飲みモード。
両隣りの席にそれぞれ香ばしい方々がいらっしゃるので、そちらを横目で観察しながら食べてたら、青海苔をかけるのを忘れてました。不覚。