新宿御苑前ランチ:ラーメンむろや/限定濃厚つけ麺

東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1F
ラーメンデータベース

今週中と聞いていた限定メニュー、やっと最終日にありつけた。先客ゼロだったが私の後に続いて何組か入ってこられたので、あっという間に盛況になった。日比谷の「大つけ麺博」にみんな行ってしまってるのかねえ、なんて一瞬思ってしまってスミマセン。
つけ麺はいつもどおり、並盛り・中盛りとも同価格の800円。麺は通常のタイプ。
かなりトロミの増した煮干しガッツリな味のスープ。具材は水菜・メンマ・チャーシューが2種類(薄・厚)。トロミの元は何なのか、聞いてくるのを忘れちゃった。
以前よりもスープのしょっぱさが消えて食べやすくなったので、スープ割りをお願いして久々の完食。
来週は塩の限定と、あとカニがどーたらという話を小耳に挟んできたので詳報を待ちたい(って他人任せかい)。

今日のベルク@新宿駅東口


秋限定の木内酒造×ベルクのコラボビール「メルツェン」を飲みました。399円。限定600Lとなってるけどいつ店頭から消えてしまうのか、気が気でないのでついつい頼んでしまいます。
おつまみは土曜限定のフィンガードッグ。ボイルしたメークインのスライスが挟まってます。黒胡椒が味を引き締めてイイ仕事してます。
それと今月のチーズ。黄色い方がミモレット12ヶ月熟成。カラスミみたいな濃厚さ。パッと見は鮭とばに見えなくもない。白いのはゴルゴンゾーラ・ドルチェ。青カビチーズにしてはまろやか風味で食べ易かったです。