外で飲むとビールか焼酎(芋か黒糖)ばかりで、ワインなんて何年も飲んでなかったことに気付いてから、家呑み用にいろいろ探すようになった。自分の好みは「白でとにかく甘いやつ」。あたまがいたくなるくらい甘〜いのでもOK。一般には白ワイン=食事に合…
日替わりランチは味噌チゲ定食780円。具は、豆腐と瓜とネギ類。鉄鍋でぐつぐつ煮えたのが出てくる。スープは赤いけど、味噌が入っているのでマイルドに感じる。つるんとした絹ごし豆腐と、小さな角切りの瓜の歯ごたえが対照的で面白い。あらかた具を片付けた…
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