呉さんの厨房／台湾料理
東京都新宿区新宿1-19-6／一週間のランチメニュー
ぐるなび／食べログ
日替わりランチ、今日は 桶子油鶏 (鶏もも肉の醤油煮込み) / コーンとたまごの中華粥。当初はお弁当にするつもりが、お粥も食べたかったのでイートインにした。
鶏もも肉はジューシーで柔らか。煮汁をたっぷりかけても辛くなりすぎない味付けが素晴らしい。つけあわせの野菜までウママー！やっぱり肉系おかず最高！
お粥のコーンが今日はやたらと多かった気がする。缶詰でなく生のコーンが出回る時期だからか、いつもにも増して甘くて美味しかった。
