新宿御苑前ランチ:旬麺しろ八/新宿区富久町18-5

旬麺しろ八/冷やしごま辛麺

夏限定のテスト商品「胡麻和え麺」を食べに行ったら、正式リリースバージョンに切り替わっていた。冷やしごま辛麺(730円)。新商品開発の経緯は『日々是好麺』さんで知ることができる。
春先に提供されていた味噌和え麺と同様に、野菜がたっぷりのっている。オレンジのパプリカが甘くておいしかった。麺に和えてあるソースはごまだれベースにほんのり酸味と辛味が加わって爽やかさを演出しているように思える。ごちそうさまでした!