新宿御苑前ランチ:広島つけ麺 ぶちうま/新宿区新宿1-15-4

広島つけ麺 ぶちうま

なーんか辛くてサッパリしたのが食べたいなあ、ということで花園通りのつけ麺屋へ。
オーダーは麺1.5玉+つけ汁の辛さ30で。950円。前回は辛さ20で食べて大丈夫だったので少し増やしてみた。辛さは確かに増したような気がするけど段違いに辛くなった!と言い切れるほどではない。むしろ甘み(うまみ成分?)も増しているようである。
今回も四川山椒を振り掛けていただきました。くちがシビシビするけど、会計後にアメチャンくれるの分かってるから安心してガッツリいける。「ライオネスコーヒーキャンディー」置いてくれたら嬉しいんだけど。