中国ラーメン 揚州商人 水道橋店

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誘惑に負けて坦々麺（889円）を食べた。スープは白胡麻ベース、具は青菜、挽肉＋ねぎ＋ザーサイの細かく切ったのを混ぜたペーストみたいのが麺の上にのっかっていて、見栄えはあまりよろしくない。ふんわり盛ってくれればいいのに。麺はかなり細めで、早く食べないと伸びてしまいそうだが絡まってほどけない。レンゲはスープ用と穴のあいた具用が付いてきた。これは便利だ。総合的には味は悪くないけどイマイチぐっと来なかった。残念。